17 October, 2012 | Posted in:Recettes de papillote @fr

Papillote de colin aux légumes (4 pers.)

Ingrédients:
800 g de colin
1 courgette
2 poireaux
1 carotte
250 g de tomates
4 cuillères d’huile d’olive
Poivre blanc
Sel

Saler et poivrer le colin. Couper la carotte, la courgette et les poireaux
en fine julienne. Placer le colin dans le récipient à papillote en silicone Ibili.
Répartir les légumes sur le colin et ajouter l’huile par-dessus.
Placer le couvercle du récipient et le mettre au micro-ondes pendant 4 minutes à la
puissance maximale. Au four traditionnel, la durée sera de 10 minutes à 200º.
Retirer et dresser.