Millefeuilles de pommes de terre

23 October, 2012 | Posted in Recettes de cuisine | By admin

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Millefeuilles de pommes de terre (4 pers.)

Ingrédients
3 pommes de terre moyennes
50 cl de lait
100 cl de crème liquide
Poivre noir en grains
Origan
Sel

Éplucher les pommes de terre et les couper très finement avec une
mandoline. Les placer les unes sur les autres dans la papillote en silicone
Ibili.Saler, moudre le poivre et ajouter.
Verser sur les pommes de terre la crème et le lait mélangés.Mettre au
micro-ondes pendant 6 ou 8 minutes à la puissance maximale. Ajouter
l’origan et gratiner au plat à four.
Retirer et dresser.

 

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