Txokolate bonba

872100

28 April, 2015 | Posted in gozogintza, IBILI produktuak, Postreak | By

Txokolatea izugarri atsegin dugun ehinean… txokolatezko errezetak ezin dira gure blogean falta. ETB1eko Txoriene saioan egindako errezeta da hemen proposatzen duguna. Izugarrizko itxura ona dute bonbek eta errezeta perfektua da gure moldeak erabiltzeko. Hainbat mota eta koloreetako molde eta kapsulak ditugu gure katalogoan.  Klikatu ondorengo helbidean eta ikusi eskaintza zabala. http://www.ibilimenaje.com/catalogo/buscar/capsulas/2/

Goazen errezeta ezagutzera:

Osagaiak

  • – Txokolatea, 125g872100
  • – Gurina, 25g
  • – 3 arrautza
  • – Azukrea, 70g
  • – irina

Prestaketa

Zailtasuna: Erraza

Kostua: 1-3 euro

Kaloria: 455 kcal

Nola egin:

– Txokolatea eta gurina bol batean nahastu eta mikrouhin labean sartu urtu arte. Urtu ondoren ongi nahastu.

– 3 arrautza eta azukrea nahastu.

– Bitartean, moldeetan, gurina eta kakaoa eman.

– Txokolatea urtua, arrautza eta azukrearekin nahastu. Ongi nahasi ondoren, irina gehitzen joan apurka-apurka.

– Masarekin moldeak bete eta izozgailuan 8 orduz eduki. Ondoren, 200ºtan 10 minutu eduki labean.

Bideo errezeta:

http://www.eitb.eus/eu/telebista/programak/txoriene/bideoak/osoa/3159478/bideoa-txokolate-bonba–ane-miren/

 

 

 

 

Read More...

Hoditxoak pastel-kremaz beteak

hoditxoak

22 April, 2015 | Posted in gozogintza, IBILI produktuak, Postreak | By

Hoditxo frijituak pastel-kremaz beterik. Tradiziozko errezeta da. www.oizegin.com web orrian aurkitu dugu. Gure hoditxo Kit-arekin egiteko, ezin hobea da!

 

Osagarriak

  • 200 gr irin
  • 8 goilarakada esne
  • 8 goilarakada ekilore oliohoditxoak
  • Gatza
  • Pastel-krema
  • Azukre-hautsa
  • Metalezko hoditxoak
  • Olioa

 

  • Zailtasuna Erdia
  • Denbora 45 minutu
  • Gonbidatuak, 10 lagun                                                                                                                                          

Pausuak

  • 1.
    Lapiko batea olioa epelduko dugu. Ondoren, olioari esnea gaineratuko diogu eta gatz apurtxo bat. Lapikoa sutik kendu, eta irina gaineratzen joango gara apurka-apurka eta guztia nahasten, eskuarekin orea lortu arte.
  • 2.
    Orea lortzen dugunean, mahaiean landuko dugu. Mahaia irinaz ondo eztali, eta bertan orea landuko dugu eskuekin. Orea nahikoia itsaskorra da. Orea bere puntuan egongo da irina gaineratu ahala, eskuetik modu errazean askatzen denean. Hiru bat minutuz, irina gehitu eta orea landu.
  • 3. Gero, orea arrabolarekin luzatuko eta lisatuko dugu. Arrabola irineztatu orea itsatsi ez dadin. Orea oso biguna eta leuna da. Momentuan ez badugu frijitu behar, hozkailuan gordeko dugu.
  • 4.
    Prestatzeko momentuan, orea arrabolarekin zabaldu, laukietan moztu, metalezko hoditxoetan bildu, orearen izkinak arrautz irabiatuarekin margoztu pintzel batekin  eta frijitu olio berotan kolorea hartu arte.
  • 5.
    Frijitzen direnean, oliotik atera, eta plater batean epeltzen utzi. Metalezko hoditxoak kendu eta hozten direnean pastel-kremaz bete pastel mahukaz. Aurkezteko, hoditxoak azukre-hautsaz apaindu. Gozo-gozoak.

77701

 

 


 

Read More...

Laktosa gabeko galletak IBILI alfabeto “kortapastak” erabilita

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

25 March, 2015 | Posted in Errezetak, gozogintza, Postreak | By

IBILI etxeak galletei forma berezia ematen dioten “kortapasta” ugari ditu, egozkailua dutenak, material ezberdinetakoak… Poliki poliki hainbat modelu ezberdinak erakusten joango gara, erabili ditzazkegun hainbat errezetekin batera. Oraingoan, Olaiaren Sukaldean blog-eko laktosa gabeko errezeta aukeratu dugu, gure “Alfabeto kortapasta” berria erakusteko. Fondant-a edo galletak mozteko balio du eta hizki eta hizt ugari sortu ditzazkezu. Guri gustatu zaigu.. ia zuei!!

Osagaiak

  • 3 goilarakada margarina 
  • 3 goilarakada txerri-manteka 794800 cortapastas Abecedario ok
  • Arraultza bat
  • 170g azukrea
  • 350g irina
  • 1 goilaratxo legami kimikoa
  • Gatz pixkat
  • Bainila aroma tanta 1
  • Azukrea eta kanela hautsa apaintzeko

Prestaketa

Margarina eta txerri-manteka ontzi batean jarri, eta ondo landu bigundu arte. Azukrea gehintzen joan eta ondo nahastu dena. Arraultza ur goilarakada batekin irabiatu eta besteari gehitu. Bainila eta gatza gehitu. Dena ondo nahastu. Irina eta legamia gehitzen joan orea eskuetan itsasten ez den arte. Pixkat biguina geratu behar du, bestela galletak gogorregiak geratuko dira. Mahai baten gainean zabaldu, irina jarriz azpikaldean, errodilo irindu batekin. 1/2 zm inguruko gainazala egin. “IBILI kortapastak” erabiliz  galletak mozten joan. Moztu bezain laster, labeko bandejan jarri azpikaldean laberako papera jarririk. Nahi izanez gero galletak azukre eta kanela hauts pixkatekin apain daitezke. Labean egin 200ºCtara 10 minutu inguruz (pixkat gorritu behar dira, baina ez gehiegi). Labetik ateratzerakoan pixkat biguinak egon behar dira, hozterakoan gogortu egiten baitira.

Read More...