Receita para florões

8 November, 2012 | Posted in Produto IBILI, Receitas de doceria | By admin

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Ingredientes

6 ovos

1/2 litro de água fervida com anises (ou raspa de limão)

1/4 de farinha

Opcional 1/4 de leite

Bate-se tudo até conseguir uma mistura leve.

Pôr abundante óleo de girassol numa frigideira funda e introduzir o molde até que esteja bem quente.

Retirar o molde e introduzi-lo na mistura até 2 mm por baixo do bordo (para que depois o florão possa ser retirado facilmente), voltá-lo a introduzir na frigideira e mantê-lo até que o florão se solte. Quando estiverem doirados, retirá-los da frigideira, escorrê-los e polvilhá-los com açúcar.

 

 

 

 

 

 

 

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