Mil hojas de patatas

23 octubre, 2012 | Posted in Recetas de Cocina, Recetas de Papillote | By admin

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Mil hojas de patatas (4 pers.)

Ingredientes:
3 patatas medianas
50 cl de leche
100 cl de nata liquida
Pimienta negra en grano
orégano
sal

Pelar las patatas y cortarlas muy finas con una mandolina.
Colocarlas una encima de otra en el papillote de silicona Ibili Salar, moler la pimienta
y añadir. Volcar encima de las patatas la nata y la leche mezcladas Poner en el microondas durante 6 u 8 minutos a máxima potencia.
Ponerle el orégano y gratinar en el horno en otro recipiente.
Retirar y emplatar

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